Assalamualaikum,
Selamat malam temans ... dan juga selamat Lebaran bagi teman-teman yang merayakan ...
Setelah sekian lama #dirumahaja, tentunya teman-teman memiliki banyak waktu luang untuk mengerjakan hal-hal yang biasanya tak sempat dilakukan atau kembali menekuni hobi yang tadinya terlupakan.
Yah ... menyibukkan diri dengan hal-hal yang menyenangkan akan membuat waktu cepat berlalu sehingga acara di rumah aja yang sudah begitu lama tak lagi terasa membosankan.
Adakah di antara teman-teman yang hobi nyemil dan masak seperti saya? Nah, di postingan ini saya ingin cerita tentang masakan, resep, hingga daftar blog, instagram serta channel video menarik yang memuat resep-resep masakan favorit terpercaya.
Sebagai orang yg sudah sering membuat buku resep, saya biasanya memang memasak menggunakan resep sendiri. Tapi bukan berarti saya tidak senang mencoba resep orang lain.
Asal melihat foto dan resep yang menarik, saya selalu ingin mencoba. Rasanya puas kalau sudah mencoba. Dari hobi mencoba resep, saya jadi punya daftar blog, instagram, dan channel youtube resep kue dan masakan yang resepnya asyik-asyik punya.
Penting kan mempunyai catatan seperti itu? Apalagi saat harus di rumah aja seperti sekarang.
Secara diam di rumah membuat cepat bosan dan lapar tentunya, hihi ...
Apalagi kalau di rumah ada anak-anak menjelang remaja, yang sedang kuat-kuatnya makan. Supaya tidak capek bolak-balik masak tentu perlu lebih sering mencari inspirasi dari internet.
Mudahnya belajar masak di jaman now
Selain suka mencoba resep dan melihat foto masakan, saya juga senang melihat video masakan. Entah mengapa, foto-foto makanan yang nampak menggiurkan selalu membuat saya betah berlama-lama memandangnya. Begitu juga video cara memasaknya di youtube.
Bisa jadi karena makin bagusnya kamera hp jaman now dan makin menjamurnya tempat belajar memotret memakai hp, kini foto-foto dan video masakan yang memanjakan mata jadi semakin banyak bermunculan.
Jika teman-teman membuka google, pasti akan menemukan bahwa semakin hari semakin banyak saja blog-blog dan video resep kue dan masakan yang tersedia.
Selain itu resep-resep kue dan masakan jaman now juga semakin canggih. Jangankan masakan jaman sekarang, masakan jadul saja bisa kita dapat dengan mudah resepnya.
Menariknya lagi, resep kue-kue jadul yang dulu cukup menyita waktu untuk membuatnya, kini bermunculan resep praktisnya.
Tak heran jika belajar memasak kini jadi semakin mudah. Resep yang dilengkapi dengan foto-foto step by step kini semakin mudah ditemukan di blog maupun di instagram.
Jika masih kurang jelas, bisa melihat prakteknya dari video di youtube. Kalau belum paham juga, kini kursus masak offline dan online pun tak kurang banyaknya.
Ketik saja kata kunci yang tepat di bagian search google, maka sekian banyak foto dan resep yang diinginkan akan langsung bermunculan. Kita tinggal memilih mana yang paling menarik fotonya atau yang paling sesuai dengan persediaan bahan di rumah. .
Bingung memilih resep?
Begitu banyaknya blog yang memuat resep, ternyata tak selalu menguntungkan karena terkadang malah membuat bingung orang yang mencari resep.
Ada resep masakan yang fotonya keren, tetapi resepnya agak ribet, bahannya juga seabreg, sehingga belum sempat praktek sudah males duluan. Sementara resep lain cara memasaknya simple tapi foto masakannya begitu sederhana, mesti pilih yang mana?
Terlebih, ada juga blog-blog yang isinya copy paste dari blog lain dengan sedikit modif sehingga tidak terlihat mencolok. Tetapi kita bisa dengan mudah menemukannya karena terkadang mereka membuat kesalahan, misalnya resep masakannya a tapi yang dipajang foto masakan lain yang jelas tidak cocok.
Atau terkadang di resep disebut bahannya a, tapi di foto hasil masakan beda lagi penempakannya, sehingga kita bertanya-tanya dari mana asal bahan itu.
Seringkali kita bisa menemukan resep dan foto yang sama muncul di beberapa blog yang berbeda. Ada yang sampai ke ulasannya sama persis, sehingga bisa dipastikan salah satu atau salah duanya pasti hasil copy paste yang semena-mena, hahaha ...
Nah, ceritanya kemarin itu adik perempuan saya menelpon menanyakan resep sejenis kue. Katanya dia sudah mencari resepnya di google lalu minta mbak di rumah untuk mengeksekusi resep tersebut. Sayangnya hasilnya tak sesuai harapan alias gagal total.
Itulah sebabnya adik lalu menanyakan dimana dia bisa menemukan resep yang terpercaya atau yang lebih mudah aplikasinya, terutama yang sudah pernah dicoba banyak orang dan berhasil baik.
Maklumlah adik saya jarang ada waktu untuk browsing resep di google. Jadi dia tidak tahu bahwa resep yang cukup teruji bisa didapat dengan mudah di cookpad, dilengkapi dengan foto step by step yang mudah diikuti pula.
Selain di cookpad, ada banyak blog, instagram dan video yang berisi resep-resep yang bagus dan terpercaya. Hanya saja kembali lagi, mereka yang tahu biasanya mereka yang sudah sering browsing.
Orang yang sering browsing biasanya juga sudah memiliki daftar blog, instagram atau channel video favorit masing-masing. Begitu juga dengan saya.
Jadi saran untuk mereka yang baru mulai browsing resep masakan, ada baiknya melihat dulu blog, instagram maupun video masakan yang sudah direkomendasikan orang di google. Nanti tinggal dipilah dan dipilih lagi yang mana yang paling cocok dengan selera sendiri.
Selamat malam temans ... dan juga selamat Lebaran bagi teman-teman yang merayakan ...
Setelah sekian lama #dirumahaja, tentunya teman-teman memiliki banyak waktu luang untuk mengerjakan hal-hal yang biasanya tak sempat dilakukan atau kembali menekuni hobi yang tadinya terlupakan.
Yah ... menyibukkan diri dengan hal-hal yang menyenangkan akan membuat waktu cepat berlalu sehingga acara di rumah aja yang sudah begitu lama tak lagi terasa membosankan.
Adakah di antara teman-teman yang hobi nyemil dan masak seperti saya? Nah, di postingan ini saya ingin cerita tentang masakan, resep, hingga daftar blog, instagram serta channel video menarik yang memuat resep-resep masakan favorit terpercaya.
Sebagai orang yg sudah sering membuat buku resep, saya biasanya memang memasak menggunakan resep sendiri. Tapi bukan berarti saya tidak senang mencoba resep orang lain.
Asal melihat foto dan resep yang menarik, saya selalu ingin mencoba. Rasanya puas kalau sudah mencoba. Dari hobi mencoba resep, saya jadi punya daftar blog, instagram, dan channel youtube resep kue dan masakan yang resepnya asyik-asyik punya.
Penting kan mempunyai catatan seperti itu? Apalagi saat harus di rumah aja seperti sekarang.
Secara diam di rumah membuat cepat bosan dan lapar tentunya, hihi ...
Apalagi kalau di rumah ada anak-anak menjelang remaja, yang sedang kuat-kuatnya makan. Supaya tidak capek bolak-balik masak tentu perlu lebih sering mencari inspirasi dari internet.
Mudahnya belajar masak di jaman now
Selain suka mencoba resep dan melihat foto masakan, saya juga senang melihat video masakan. Entah mengapa, foto-foto makanan yang nampak menggiurkan selalu membuat saya betah berlama-lama memandangnya. Begitu juga video cara memasaknya di youtube.
Bisa jadi karena makin bagusnya kamera hp jaman now dan makin menjamurnya tempat belajar memotret memakai hp, kini foto-foto dan video masakan yang memanjakan mata jadi semakin banyak bermunculan.
Jika teman-teman membuka google, pasti akan menemukan bahwa semakin hari semakin banyak saja blog-blog dan video resep kue dan masakan yang tersedia.
Selain itu resep-resep kue dan masakan jaman now juga semakin canggih. Jangankan masakan jaman sekarang, masakan jadul saja bisa kita dapat dengan mudah resepnya.
Menariknya lagi, resep kue-kue jadul yang dulu cukup menyita waktu untuk membuatnya, kini bermunculan resep praktisnya.
Tak heran jika belajar memasak kini jadi semakin mudah. Resep yang dilengkapi dengan foto-foto step by step kini semakin mudah ditemukan di blog maupun di instagram.
Jika masih kurang jelas, bisa melihat prakteknya dari video di youtube. Kalau belum paham juga, kini kursus masak offline dan online pun tak kurang banyaknya.
Ketik saja kata kunci yang tepat di bagian search google, maka sekian banyak foto dan resep yang diinginkan akan langsung bermunculan. Kita tinggal memilih mana yang paling menarik fotonya atau yang paling sesuai dengan persediaan bahan di rumah. .
Bingung memilih resep?
Begitu banyaknya blog yang memuat resep, ternyata tak selalu menguntungkan karena terkadang malah membuat bingung orang yang mencari resep.
Ada resep masakan yang fotonya keren, tetapi resepnya agak ribet, bahannya juga seabreg, sehingga belum sempat praktek sudah males duluan. Sementara resep lain cara memasaknya simple tapi foto masakannya begitu sederhana, mesti pilih yang mana?
Terlebih, ada juga blog-blog yang isinya copy paste dari blog lain dengan sedikit modif sehingga tidak terlihat mencolok. Tetapi kita bisa dengan mudah menemukannya karena terkadang mereka membuat kesalahan, misalnya resep masakannya a tapi yang dipajang foto masakan lain yang jelas tidak cocok.
Atau terkadang di resep disebut bahannya a, tapi di foto hasil masakan beda lagi penempakannya, sehingga kita bertanya-tanya dari mana asal bahan itu.
Seringkali kita bisa menemukan resep dan foto yang sama muncul di beberapa blog yang berbeda. Ada yang sampai ke ulasannya sama persis, sehingga bisa dipastikan salah satu atau salah duanya pasti hasil copy paste yang semena-mena, hahaha ...
Nah, ceritanya kemarin itu adik perempuan saya menelpon menanyakan resep sejenis kue. Katanya dia sudah mencari resepnya di google lalu minta mbak di rumah untuk mengeksekusi resep tersebut. Sayangnya hasilnya tak sesuai harapan alias gagal total.
Itulah sebabnya adik lalu menanyakan dimana dia bisa menemukan resep yang terpercaya atau yang lebih mudah aplikasinya, terutama yang sudah pernah dicoba banyak orang dan berhasil baik.
Maklumlah adik saya jarang ada waktu untuk browsing resep di google. Jadi dia tidak tahu bahwa resep yang cukup teruji bisa didapat dengan mudah di cookpad, dilengkapi dengan foto step by step yang mudah diikuti pula.
Selain di cookpad, ada banyak blog, instagram dan video yang berisi resep-resep yang bagus dan terpercaya. Hanya saja kembali lagi, mereka yang tahu biasanya mereka yang sudah sering browsing.
Orang yang sering browsing biasanya juga sudah memiliki daftar blog, instagram atau channel video favorit masing-masing. Begitu juga dengan saya.
Jadi saran untuk mereka yang baru mulai browsing resep masakan, ada baiknya melihat dulu blog, instagram maupun video masakan yang sudah direkomendasikan orang di google. Nanti tinggal dipilah dan dipilih lagi yang mana yang paling cocok dengan selera sendiri.
Pada akhirnya apa yang baik menurut orang lain belum tentu baik untuk kita kan? Tapi hati-hati ya, tidak semuanya resep masakan yang ada di blog, instagram maupun youtube halal lho ya, jadi kalau menemukan bahan yang tidak halal ganti saja sendiri dengan bahan yang halal.
Daftar blog, Ig, dan Video masakan terbaik dan terfavorit
Daftar blog, instagram dan youtube favorit setiap orang bisa berbeda-beda karena selera masak setiap orang juga berbeda-beda. Jadi tak perlu risau jika blog, instagram atau channel youtube kesayangan teman-teman tak tercantum di sini ya. Teman-teman bisa cerita di bagian komentar.
Saya tahu di luar daftar yang saya buat pasti masih banyak blog, instagram, dan channel youtube masakan yang bagus-bagus, cuma mungkin saya belum menemukannya.
Berikut ini adalah daftar blog, instagram, dan channel video berisi resep kue masakan Indonesia yang bagi saya secara visual menarik dan resep-resepnya setelah dipraktekkan juga enak hasilnya.
Blog resep kue dan masakan favorit saya
1. Blog Mbak Diah Didi (diahdidi.com)
Saya selalu suka melihat resep-resep masakan yang tampil di blog ini. Mungkin karena daerah asal saya dekat dengan kota tempat tinggal Mbak Diah Didi.
Jadi masakan favorit saya selalu bisa saya temukan di blog ini. Blog Mbak Diah Didi berisi beraneka ragam resep masakan dan kue-kue. Semuanya ditampilkan dalam foto-foto masakan yang keren. Dulu resep pertama yang saya coba dari blog ini adalah resep martabak, yang ternyata berhasil baik dan enak.
2. Blog Mbak Monika Rampo (monicsimplykitchen.com)
Saya menemukan blog nya ketika sedang mencari resep masakan Manado dan langsung merasa cocok dengan resepnya.
Hasilnya pun enak sehingga saya tak segan mengunjungi kembali blognya. Selain berisi aneka masakan, blognya juga memuat berbagai resep kue dan roti. Semua resep di blog ini ditampilkan dengan foto-foto yang menarik.
3. Blog Mbak Endang Indriani (Justtryandtaste.com)
Menurut saya Mbak Endang ini adalah food blogger yang paling rajin dan penuh dedikasi karena resep-resepnya selalu ditampilkan dalam bentuk step by step. Dengan begitu, kita bisa dengan mudah mengikuti resep-resepnya. Saya pernah mencoba resep siomaynya dan hasilnya enak banget.
4. Blog Bunda Nina (catatan-nina.blogspot.com)
Saya mampir ke blog Bunda Nina ketika sedang browsing resep Soto Betawi. Blog Bunda Nina ini juga memuat berbagai resep kue dan masakan yang menarik. Dari yang saya coba, hasilnya ternyata enak. Resepnya mudah dipraktekkan, foto-foto masakan di blognya pun umumnya nampak keren, menyenangkan siapapun yang melihat.
Instagram resep kue dan masakan favorit
1. Ig @tintinrayner
Selebgram Tintin Rayner ini namanya sudah sangat dikenal sehingga kebangetan banget kalau belum pernah mengunjungi akun instagramnya. Pecinta aneka cake, cookies, muffin, cupcake, roti, pasti sudah tak asing lagi dengan akun yang satu ini.
Foto-foto di Instagramnya keren habis. Sudah begitu, Mbak cantik ini juga tidak pelit membagi tips-tips sukses cara membuat resepnya sehingga dijamin berhasil jika mengikuti resepnya.
Bagi yang senang mengoleksi resep juga bisa membeli buku resepnya. Selain aneka produk hasil baking, di instagramnya kita juga bisa menemukan resep makanan tradisional seperti kolak atau bubur sumsum.
2. Ig @xanderskitchen
Di akun Instagram ini kita bisa menemukan berbagai masakan Indonesia favorit seperti ayam betutu, ayam bakar, ayam kremes, gulai kepala ikan, pempek, nasi uduk, nasi bakar, rendang, bakso goreng dll. yang kalau dipraktekkan dijamin enak hasilnya. Tak heran jika buku masaknya sampai berulang kali dicetak ulang.
Dalam resep-resepnya Xanderskitchen tak lupa memberikan tips yang sangat membantu sehingga eksekusi setiap resep bisa diharapkan sukses. Nggak semua masakannya halal memang, namun kita bisa ganti bahannya atau skip ke resep lain yang halal.
Sebetulnya resep-resep cake dan kue juga ada sih di Ig ini, seperti bika ambon atau sifon cake, tapi saya lebih terhipnotis melihat foto masakan-masakannya, sehingga sampai sekarang belum sempat mencoba resep kue-kuenya.
3. Ig @fridajoincoffee
Punya anak kecil yang doyan makan? jangan ragu-ragu follow akun ini. Di akun ini kita bisa menemukan resep-resep aneka masakan, kue-kue dan terutama berbagai cemilan yang enak untuk anak-anak. Masakannya rata-rata jenis masakan praktis dan mudah dipraktekkan.
Postingannya bervariasi banget, mulai dari aneka masakan sehari-hari seperti terong balado, garang asem iga, lodeh labu siam, udang cumi saus asam manis, sate lilit bali, gulai ikan kakap, masakan lebaran seperti balado kentang, rendang, opor, hingga aneka kue kering dan kuker.
Ada juga aneka cemilan seperti kue telur gabus, tahu bulat, puding, risoles, kroket, bolu kukus, bakwan jagun, cheese bread stick, hingga minuman seperti kocktail buah dan es gabus pelangi. Lengkap sekali kan?
4. Ig @hanhanny
Saya menemukan akun instagramnya ketika sedang mencari resep kue basah dari pisang. Senang sekali berhasil menemukan resep yang saya inginkan. Setelah mencoba ternyata hasilnya enak. Di akun Instagramnya memang ada banyak resep kue-kue basah, kue-kue tradisional yang bikin ngiler..
Selain kue basah, ada juga resep-resep minuman, resep masakan borneo dan masakan sedap dari berbagai daerah lainnya. Resep-resepnya simpel dan foto-fotonya indah memanjakan mata, membuat orang tak bosan memandang.
5. Ig @aras_galeri
Bagi penggemar masakan minang seperti rendang, aneka balado, sambal lado, sambal cumi, rugi sekali kalau belum pernah mengunjungi akun instagram ini. Foto-fotonya begitu genjreng memikat mata, sehingga melihatnya saja bisa ngeces. Jadi hati-hati ya, jangan kunjungi akunnya saat berpuasa supaya tidak batal ... hahaha ...
Uni yang satu ini masakannya selalu tampak menggiurkan. Selain masakannya, foto-foto asinannya juga memikat. Semuanya kelihatan begitu segar dan sedap. Setiap melihat rasanya jadi ingin cepat-cepat nyobain resepnya.
Channel Video favorit
1. Yongki Gunawan
Saya kenal channel videonya dari seorang keponakan yang suatu hari membawa kroket yang enak banget ke rumah. Kroket itu dibuat menggunakan salah satu resep chef Yongki Gunawan. Rupanya keponakan saya saking ngefans dengan chef yang satu ini sampai membeli buku resepnya dan rajin mempraktekkan resep-resepnya.
Karena sudah merasakan hasil masakannya yang enak, saya jadi ikutan ngefans dengan chef Yongki Gunawan dan jadi senang melihat video-videonya. Baru melihat saja sudah terbayang betapa enak hasil jadinya. Hanya saja di video hanya ditunjukkan cara masaknya, kalau ingin resepnya kita harus membeli bukunya.
2. Chef Yuda Bustara
Sebagai chef profesional, tentunya nama chef Yuda Bustara sudah sangat dikenal. Saya suka video chef Yuda Bustara karena saat memasak prosesnya terlihat begitu mudah dan semua prosesnya dijelaskan lengkap dengan tips yang sangat membantu.
Mulai dari jumlah bahan-bahan yang digunakan hingga cara memasaknya bisa dengan mudah diikuti. Jenis resepnya juga sangat bervariasi, Saya sudah mencoba resep nugget pisang dan chicken egg roll ala hokben dan hasilnya enak.
Resep-resep chef Yuda Bustara lainnya juga asyik-asyik, misalnya hainan chicken, ayam panggang kecap, hotdog kentang, takoyaki, mac and cheese, bebek hitam madura, bahkan resep simpel seperti cireng dan tahu bulat pun ada.
3. Fatmah Bahalwan
Teman-teman pasti sudah kenal Ibu yang satu ini. Beliau adalah pemilik Natural Catering dan milis pecinta kuliner Natural Cooking Club (NCC). NCC selain giat menerbitkan buku-buku masak juga menyelenggarakan kursus aneka kue dan masakan.
Channel youtube nya tidak hanya menampilkan cara memasak aneka kue dan masakan sehari-hari, namun juga resep-resep untuk usaha, misalnya aneka frozen food. Saya suka frozen food jadi senang bisa menemukan videonya di channel ini.
Videonya mudah dimengerti karena Ibu ini selalu menjelaskan dengan sabar bahan-bahan yang digunakan hingga cara mengeksekusi resep-resepnya. Bagi yang ingin mencari resep, selain dari channel youtube juga bisa melihatnya di website NCC
4. Nikmatul Rosidah
Ketika sedang ingin makan roti, suatu hari saya mencari resep roti yang tidak perlu diuleni, karena saya malas menguleni tapi suka makan roti buatan sendiri. Maka ketemulah saya dengan channel videonya Mbak Nikmatul Rosidah ini. Resep rotinya mudah dimengerti dan hasilnya juga enak. Saya suka.
Mbak yang satu ini tadinya TKI yang bekerja di Hongkong yang lalu menikah dengan seorang pria asal Canada dan akhirnya mereka menetap di Hongkong bersama anak-anaknya.
Dari mencoba resep rotinya saya jadi senang melihat video-video masakannya yang lain, yang juga menarik meskipun dia sebut masakan ndeso. Ada juga video yang memperlihatkan kehidupannya sekarang di Hongkong.
Malah di salah satu videonya kita bisa melihat cerita perjalanannya ke pasar dan seperti apa situasi pasar serta suasana belanja di Hongkong. Juga ada tips cara menyiasati masakan saat bumbu masak yang dibutuhkan tak tersedia. Untuk beberapa resep masakan tradisional Indonesia, terkadang beberapa bumbu agak sulit didapat di luar negeri.
5. Chef abal-abal Eddy Siswanto
Bagi orang yang baru belajar masak, pasti senang melihat channel video yang satu ini. Resep-resep chef Eddy Siswanto umumnya simpel dan mudah dibuat, bahannya pun sederhana. Di channel youtube nya kita bisa menemukan masakan simpel banget seperti tumis timun telur, sayur oyong, sayur terong, hingga mie ayam, mie goreng Hokien, otak-otak, aneka pempek, tekwan, gulai kepala ikan, dan ramen.
Chef asal Bangka itu, biasanya akan memperlihatkan bahan yang akan dimasak, cara memasaknya dan hasilnya setelah matang. Selanjutnya dia akan duduk salah satu sudut ruangan, memakan hasil masakannya sambil bercerita tentang kehidupan masa lalunya yang berhubungan dengan masakan itu.
Rasanya jadi tak seperti melihat video masakan biasa tapi lebih mirip video motivasi, hahaha. Chef yang menyebut dirinya chef ter abal-abal ini dalam salah satu videonya menceritakan kehidupan masa lalunya yang memprihatinkan. Dibesarkan ibunya yang janda bersama 6 saudaranya. Walau mereka hidup sederhana namun tetap gigih berjuang hingga akhirnya mereka bisa hidup lebih baik.
Berkaca dari kehidupan masa lalunya, Chef Eddy yang selalu memanggil para pemirsa 'sahabatku' itu mengingatkan bahwa dalam kondisi susah lebih baik makan sederhana saja dan menjauhi hutang, karena hidup seperti itu lebih menentramkan hati.
Daftar blog, Ig, dan Video masakan terbaik dan terfavorit
Daftar blog, instagram dan youtube favorit setiap orang bisa berbeda-beda karena selera masak setiap orang juga berbeda-beda. Jadi tak perlu risau jika blog, instagram atau channel youtube kesayangan teman-teman tak tercantum di sini ya. Teman-teman bisa cerita di bagian komentar.
Saya tahu di luar daftar yang saya buat pasti masih banyak blog, instagram, dan channel youtube masakan yang bagus-bagus, cuma mungkin saya belum menemukannya.
Berikut ini adalah daftar blog, instagram, dan channel video berisi resep kue masakan Indonesia yang bagi saya secara visual menarik dan resep-resepnya setelah dipraktekkan juga enak hasilnya.
Blog resep kue dan masakan favorit saya
1. Blog Mbak Diah Didi (diahdidi.com)
Saya selalu suka melihat resep-resep masakan yang tampil di blog ini. Mungkin karena daerah asal saya dekat dengan kota tempat tinggal Mbak Diah Didi.
Jadi masakan favorit saya selalu bisa saya temukan di blog ini. Blog Mbak Diah Didi berisi beraneka ragam resep masakan dan kue-kue. Semuanya ditampilkan dalam foto-foto masakan yang keren. Dulu resep pertama yang saya coba dari blog ini adalah resep martabak, yang ternyata berhasil baik dan enak.
2. Blog Mbak Monika Rampo (monicsimplykitchen.com)
Saya menemukan blog nya ketika sedang mencari resep masakan Manado dan langsung merasa cocok dengan resepnya.
Hasilnya pun enak sehingga saya tak segan mengunjungi kembali blognya. Selain berisi aneka masakan, blognya juga memuat berbagai resep kue dan roti. Semua resep di blog ini ditampilkan dengan foto-foto yang menarik.
3. Blog Mbak Endang Indriani (Justtryandtaste.com)
Menurut saya Mbak Endang ini adalah food blogger yang paling rajin dan penuh dedikasi karena resep-resepnya selalu ditampilkan dalam bentuk step by step. Dengan begitu, kita bisa dengan mudah mengikuti resep-resepnya. Saya pernah mencoba resep siomaynya dan hasilnya enak banget.
4. Blog Bunda Nina (catatan-nina.blogspot.com)
Saya mampir ke blog Bunda Nina ketika sedang browsing resep Soto Betawi. Blog Bunda Nina ini juga memuat berbagai resep kue dan masakan yang menarik. Dari yang saya coba, hasilnya ternyata enak. Resepnya mudah dipraktekkan, foto-foto masakan di blognya pun umumnya nampak keren, menyenangkan siapapun yang melihat.
Instagram resep kue dan masakan favorit
1. Ig @tintinrayner
Selebgram Tintin Rayner ini namanya sudah sangat dikenal sehingga kebangetan banget kalau belum pernah mengunjungi akun instagramnya. Pecinta aneka cake, cookies, muffin, cupcake, roti, pasti sudah tak asing lagi dengan akun yang satu ini.
Foto-foto di Instagramnya keren habis. Sudah begitu, Mbak cantik ini juga tidak pelit membagi tips-tips sukses cara membuat resepnya sehingga dijamin berhasil jika mengikuti resepnya.
Bagi yang senang mengoleksi resep juga bisa membeli buku resepnya. Selain aneka produk hasil baking, di instagramnya kita juga bisa menemukan resep makanan tradisional seperti kolak atau bubur sumsum.
2. Ig @xanderskitchen
Di akun Instagram ini kita bisa menemukan berbagai masakan Indonesia favorit seperti ayam betutu, ayam bakar, ayam kremes, gulai kepala ikan, pempek, nasi uduk, nasi bakar, rendang, bakso goreng dll. yang kalau dipraktekkan dijamin enak hasilnya. Tak heran jika buku masaknya sampai berulang kali dicetak ulang.
Dalam resep-resepnya Xanderskitchen tak lupa memberikan tips yang sangat membantu sehingga eksekusi setiap resep bisa diharapkan sukses. Nggak semua masakannya halal memang, namun kita bisa ganti bahannya atau skip ke resep lain yang halal.
Sebetulnya resep-resep cake dan kue juga ada sih di Ig ini, seperti bika ambon atau sifon cake, tapi saya lebih terhipnotis melihat foto masakan-masakannya, sehingga sampai sekarang belum sempat mencoba resep kue-kuenya.
3. Ig @fridajoincoffee
Punya anak kecil yang doyan makan? jangan ragu-ragu follow akun ini. Di akun ini kita bisa menemukan resep-resep aneka masakan, kue-kue dan terutama berbagai cemilan yang enak untuk anak-anak. Masakannya rata-rata jenis masakan praktis dan mudah dipraktekkan.
Postingannya bervariasi banget, mulai dari aneka masakan sehari-hari seperti terong balado, garang asem iga, lodeh labu siam, udang cumi saus asam manis, sate lilit bali, gulai ikan kakap, masakan lebaran seperti balado kentang, rendang, opor, hingga aneka kue kering dan kuker.
Ada juga aneka cemilan seperti kue telur gabus, tahu bulat, puding, risoles, kroket, bolu kukus, bakwan jagun, cheese bread stick, hingga minuman seperti kocktail buah dan es gabus pelangi. Lengkap sekali kan?
4. Ig @hanhanny
Saya menemukan akun instagramnya ketika sedang mencari resep kue basah dari pisang. Senang sekali berhasil menemukan resep yang saya inginkan. Setelah mencoba ternyata hasilnya enak. Di akun Instagramnya memang ada banyak resep kue-kue basah, kue-kue tradisional yang bikin ngiler..
Selain kue basah, ada juga resep-resep minuman, resep masakan borneo dan masakan sedap dari berbagai daerah lainnya. Resep-resepnya simpel dan foto-fotonya indah memanjakan mata, membuat orang tak bosan memandang.
5. Ig @aras_galeri
Bagi penggemar masakan minang seperti rendang, aneka balado, sambal lado, sambal cumi, rugi sekali kalau belum pernah mengunjungi akun instagram ini. Foto-fotonya begitu genjreng memikat mata, sehingga melihatnya saja bisa ngeces. Jadi hati-hati ya, jangan kunjungi akunnya saat berpuasa supaya tidak batal ... hahaha ...
Uni yang satu ini masakannya selalu tampak menggiurkan. Selain masakannya, foto-foto asinannya juga memikat. Semuanya kelihatan begitu segar dan sedap. Setiap melihat rasanya jadi ingin cepat-cepat nyobain resepnya.
6. Ig chef Devina Hermawan
Pertama kali saya mengintip Ig chef Devina adalah ketika melihat resep steak tempe. Senang juga melihat tempe yang disulap penampakannya jadi steak, sudah begitu rasanya juga tidak mengecewakan. Lain kali nemu resep tahu telur bakal sarapan yang gampang banget, tapi tetap enak. Lalu nyobain resep ayam singapore nya yang juga ... nyam ... nyam ...
Chef nya cantik banget, foto-toto masakannya juga memikat mata. Rasanya nggak pernah bosan menyambangi Ig nya. Sudah begitu resep-resepnya cenderung sederhana, menggunakan bahan yang mudah didapat, teknik masaknya juga gampang.
Channel Video favorit
1. Yongki Gunawan
Saya kenal channel videonya dari seorang keponakan yang suatu hari membawa kroket yang enak banget ke rumah. Kroket itu dibuat menggunakan salah satu resep chef Yongki Gunawan. Rupanya keponakan saya saking ngefans dengan chef yang satu ini sampai membeli buku resepnya dan rajin mempraktekkan resep-resepnya.
Karena sudah merasakan hasil masakannya yang enak, saya jadi ikutan ngefans dengan chef Yongki Gunawan dan jadi senang melihat video-videonya. Baru melihat saja sudah terbayang betapa enak hasil jadinya. Hanya saja di video hanya ditunjukkan cara masaknya, kalau ingin resepnya kita harus membeli bukunya.
2. Chef Yuda Bustara
Sebagai chef profesional, tentunya nama chef Yuda Bustara sudah sangat dikenal. Saya suka video chef Yuda Bustara karena saat memasak prosesnya terlihat begitu mudah dan semua prosesnya dijelaskan lengkap dengan tips yang sangat membantu.
Mulai dari jumlah bahan-bahan yang digunakan hingga cara memasaknya bisa dengan mudah diikuti. Jenis resepnya juga sangat bervariasi, Saya sudah mencoba resep nugget pisang dan chicken egg roll ala hokben dan hasilnya enak.
Resep-resep chef Yuda Bustara lainnya juga asyik-asyik, misalnya hainan chicken, ayam panggang kecap, hotdog kentang, takoyaki, mac and cheese, bebek hitam madura, bahkan resep simpel seperti cireng dan tahu bulat pun ada.
3. Fatmah Bahalwan
Teman-teman pasti sudah kenal Ibu yang satu ini. Beliau adalah pemilik Natural Catering dan milis pecinta kuliner Natural Cooking Club (NCC). NCC selain giat menerbitkan buku-buku masak juga menyelenggarakan kursus aneka kue dan masakan.
Channel youtube nya tidak hanya menampilkan cara memasak aneka kue dan masakan sehari-hari, namun juga resep-resep untuk usaha, misalnya aneka frozen food. Saya suka frozen food jadi senang bisa menemukan videonya di channel ini.
Videonya mudah dimengerti karena Ibu ini selalu menjelaskan dengan sabar bahan-bahan yang digunakan hingga cara mengeksekusi resep-resepnya. Bagi yang ingin mencari resep, selain dari channel youtube juga bisa melihatnya di website NCC
4. Nikmatul Rosidah
Ketika sedang ingin makan roti, suatu hari saya mencari resep roti yang tidak perlu diuleni, karena saya malas menguleni tapi suka makan roti buatan sendiri. Maka ketemulah saya dengan channel videonya Mbak Nikmatul Rosidah ini. Resep rotinya mudah dimengerti dan hasilnya juga enak. Saya suka.
Mbak yang satu ini tadinya TKI yang bekerja di Hongkong yang lalu menikah dengan seorang pria asal Canada dan akhirnya mereka menetap di Hongkong bersama anak-anaknya.
Dari mencoba resep rotinya saya jadi senang melihat video-video masakannya yang lain, yang juga menarik meskipun dia sebut masakan ndeso. Ada juga video yang memperlihatkan kehidupannya sekarang di Hongkong.
Malah di salah satu videonya kita bisa melihat cerita perjalanannya ke pasar dan seperti apa situasi pasar serta suasana belanja di Hongkong. Juga ada tips cara menyiasati masakan saat bumbu masak yang dibutuhkan tak tersedia. Untuk beberapa resep masakan tradisional Indonesia, terkadang beberapa bumbu agak sulit didapat di luar negeri.
5. Chef abal-abal Eddy Siswanto
Bagi orang yang baru belajar masak, pasti senang melihat channel video yang satu ini. Resep-resep chef Eddy Siswanto umumnya simpel dan mudah dibuat, bahannya pun sederhana. Di channel youtube nya kita bisa menemukan masakan simpel banget seperti tumis timun telur, sayur oyong, sayur terong, hingga mie ayam, mie goreng Hokien, otak-otak, aneka pempek, tekwan, gulai kepala ikan, dan ramen.
Chef asal Bangka itu, biasanya akan memperlihatkan bahan yang akan dimasak, cara memasaknya dan hasilnya setelah matang. Selanjutnya dia akan duduk salah satu sudut ruangan, memakan hasil masakannya sambil bercerita tentang kehidupan masa lalunya yang berhubungan dengan masakan itu.
Rasanya jadi tak seperti melihat video masakan biasa tapi lebih mirip video motivasi, hahaha. Chef yang menyebut dirinya chef ter abal-abal ini dalam salah satu videonya menceritakan kehidupan masa lalunya yang memprihatinkan. Dibesarkan ibunya yang janda bersama 6 saudaranya. Walau mereka hidup sederhana namun tetap gigih berjuang hingga akhirnya mereka bisa hidup lebih baik.
Berkaca dari kehidupan masa lalunya, Chef Eddy yang selalu memanggil para pemirsa 'sahabatku' itu mengingatkan bahwa dalam kondisi susah lebih baik makan sederhana saja dan menjauhi hutang, karena hidup seperti itu lebih menentramkan hati.
Saya sih setuju banget, malah menurut saya tak harus nunggu susah dulu baru hidup sederhana dan menjauhi utang. Sederhana itu kan relatif ya, mungkin tak sama persis situasinya bagi setiap orang, sederhananya saya itu artinya secukupnya dan senyamannya saja. Menurut saya selama tak berlebihan apalagi sampai harus ngutang ya itulah sederhana. Bagaimana menurutmu temans? IK
Komentar
Posting Komentar